钾是肥料三要素之一，很多蔬菜对钾的需要量往往大于氮、磷，生长良好的蔬菜含钾量为其干物质含量2.5%－7%，高于氮、磷的含量。大部分蔬菜吸收的钾都比氮多，如黄瓜吸收的氮钾比为1:(1.5-1.7),南瓜为1：2.1，番茄为1:1.9，茄子为1：(1.5-1.65)，青椒为1:1.3，胡萝卜为1：(1.1-1.3)，萝卜为1：(1.1-1.35)，洋葱为1：(1.1-1.4)

1、主持人：俗话说，“庄稼一枝花，全靠肥当家”，肥料是作物的粮食。作物生长需要什么营养元素？农作物生长需要的营养元素，现在已经知道的有20多种，其中碳、氢、氧可以从空气和水中获得，一般不需要以肥料的形式提供。氮、磷、钾在作物体内含量较高，吸收得也较多，占干物重的百分之几到千分之几

随着科技的发展，化肥的作用越来越大，种类越来越多，有些农民对新化肥的作用区别不清，特别是控释肥与缓释肥的区别。广义的控释肥包括能延长养分释放期的一切缓释肥，而狭义的控释肥是指通过某种调控机制或措施，预先设定肥料在作物生长季节的释放模式，使其养分释放规律与作物养分吸收相一致或基本一致，以达到提高肥效的

植物成长必须条件是日光、水、温度和营养要素兰花亦然。施肥是兰花栽培中的重要环节之一，兰花生长的好坏与施肥有很大关系。生长在山野土壤肥沃、深厚的地方在兰花比生长在土壤瘠薄的地方的兰花健壮。栽培者的经验也证明施肥可以促进兰花的生长。因此，施肥对兰花的生长来说是十分必要的。但兰花最忌施肥过量，初学者以施用

首先，要考虑作物的营养特性。不同作物或作物在不同的生育时期对营养元素的种类、数量及其比例都有不同的要求。其次，施肥必须根据土壤性质来进行，其中，着重要考虑的是土壤中各养分的含量、保肥供肥能力和是否存在障碍因子等情况。再次，就是考虑气候与施肥的关系。气候影响施肥效果，施肥影响作物对气候条件的适应与利用

作物主要是吸收土壤中的无机态离子，如：K+、NH4+、NO3-、Ca2+等等；但也能吸收某些可溶性有机物，如尿素、氨基酸、酰胺、核酸和磷酸甘油酸等。化肥主要供给无机态离子养分，容易溶在水中的，肥效就快；有机肥既能供给离子态养分(分解后)又能供给部分有机态养分。

（1）有机肥料含有大量的有机质，具有明显的改土培肥作用；化学肥料只能提供作物无机养分，长期施用会对土壤造成不良影响，使土壤“越种越馋”。（2）有机肥料含有多种养分，所含养分全面平衡；而化肥所含养分种类单一，长期施用容易造成土壤和食品中的养分不平衡。（3）有机肥料养分含量低，需要大量施用，而化学肥料养分含···

（１）执行标准不同：国家质量技术监督法律规定，生产复混肥执行的标准是《复混肥料》强制性国家标准。而生产复合肥执行的都是由生产企业起草完成后送省级质量技术监督局备案的企业标准。（２）生产工艺不同：复混肥的生产工艺比较简单，通常是将尿素、过磷酸钙、氯化钾通过机械混匀加工，一般不需要利用昂贵化学生产设备。

肥料有哪些种类？按化学成分：有机肥料、无机肥料、有机无机肥料；按养分分：单质肥料、复混（合）肥料（多养分肥料）；按肥效作用方式分：速效肥料、缓效肥料；按肥料物理状况分：固体肥料、液体肥料、气体肥料；按肥料的化学性质分：碱性肥料、酸性肥料、中性肥料；